Что можно есть в Великий пост в 2022 году

Реклама:

Что можно есть в Великий пост в 2022 году? Воздержание от определенных продуктов на время Великого Поста — это самый первый, самый легкий, самый необременительный шаг на пути от павшего Адама к воскресшему Христу!

11 марта — после Масленичной недели у православных верующих начинается Великий пост — самый долгий из многодневных постов, установленных Церковью. В течение сорока дней воздержанием от некоторой пищи и развлечений верующие готовятся к празднованию Пасхи, которая в этом году придется на 28 апреля.

Что можно есть в Великий пост в 2022 году

Великопостная традиция пищевого воздержания (к которой зачастую и сводится пост) имеет глубокий смысл. Священное Писание содержит массу примеров такого воздержания: Моисей, Илья, Предтеча. Самый для нас важный пример, конечно, сорокадневный пост Спасителя в пустыне. Сорок (а без воскресений — 36) дней — это примерно десятая часть года. Таким образом, сорокадневный пост оказывается своеобразной церковной десятиной — «долей Бога» в нашем календарном году.

Что можно есть в Великий пост в 2022 году? Особенно усердно положено поститься в первую и последнюю недели. При соблюдении монастырского устава, церковь требует от верующих полного отказа от пищи в понедельник и вторник первой недели поста и в пятницу и субботу последней. В остальные дни разрешается лишь растительная пища, а в субботу и воскресенье к ней можно добавить растительное масло.

Семь недель Великого поста складываются из Четыредесятницы – сорока дней с 19 февраля по 30 марта и Страстной седмицы – последней недели перед Пасхой (со 2 по 7 апреля). Она посвящена воспоминаниям о последних днях земной жизни и о крёстной смерти Христа.

Страстной седмице предшествуют Лазарева суббота (31 марта), когда церковь вспоминает чудо воскрешения Иисусом Христом праведного Лазаря, и Вербное воскресенье (1 апреля) – праздник Входа Господня в Иерусалим. В эти дни пост ослабляется.

Что можно есть в Великий Пост 2022, а что — нельзя

Что можно есть в Великий пост в 2022 году

Тем, кто решился на пост, следует отказаться от «скоромной пищи», то есть продуктов  животного происхождения – мяса, молочных продуктов, яиц, белого хлеба, частично – рыбы, икры и растительного масла. Кроме того, под табу попадают выпечка, шоколад, конфеты, фаст-фуд и все алкогольные напитки – за исключением красного вина. Его можно употреблять по субботам и воскресеньям в течение всей Четыредесятницы, но только в умеренных дозах.

Что можно есть в Великий пост в 2022 году? Главные составляющие меню в этот период – овощи (свежие, солёные или маринованные), фрукты и сухофрукты, грибы, зелень, каши на воде, супы (без мяса), макароны, овощные салаты, чёрный хлеб, мёд, различные пряности, кисели, чай и квас.

Первые два и последние два дня поста накладывают самые строгие ограничения: верующим предписывается полное воздержание от пищи. Мирян призывают заблаговременно получить благословение у духовника. Первая и последняя недели (кроме выходных), а также все понедельники, среды и пятницы со второй по шестую неделю включительно (с 26 февраля по 1 апреля) – сухоядение, когда церковь разрешает только холодную пищу (не обработанную термически): сырые овощи и фрукты, пресный хлеб (без сахара и масла), квашения, соления, орехи и мёд.

По вторникам и четвергам со второй по шестую неделю поста можно употреблять горячую пищу без масла – супы и каши из злаков, варёный картофель, варёные и тушёные горячие овощи. В выходные дни (субботу и воскресенье) допускается включить в меню алкоголь, а также горячую пищу с маслом – жареную картошку, капустные или морковные котлеты и т. д.

В Лазареву субботу и Вербное воскресенье можно есть рыбные блюда, а вот в Благовещенье от них придётся отказаться, ведь в 2022 году оно выпадает на Страстную субботу (7 апреля). В этот день ради праздника каноны позволяют горячую пищу с растительным маслом и вином. В Страстную (или Великую) пятницу, 6 апреля, от еды воздерживаются до пятничной вечерни, кульминационным моментом которой является вынос плащаницы из алтаря на середину храма, где она и остается до субботней ночи – пасхальной полунощницы.

Примерное меню на Великий пост 2022 на 1500 ккал в день

Что можно есть в Великий пост в 2022 году

Для тех, кто твердо решил соблюдать Великий пост 2022 года, мы приготовили примеры наиболее оптимальных рационов питания на два основных дня поста. Варьируя используемые продукты и рецепты, Вы сможете питаться разнообразно и с минимальными негативными последствиями для организма.

СУХОЯДНЫЙ ДЕНЬ (ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА):

Завтрак — Овсяная каша на воде 200 грамм + орехи 30 грамм + компот (450 ккал);

Перекус – Яблоко 1 шт. + апельсин 1 шт. (150 ккал);

Обед — Салат из свежих огурцов, помидоров, лука и сладкого перца с зеленью без заправки + свежий сок 200 мл. (300 ккал);

Полдник – сухофрукты (курага, изюм) 80 грамм (300 ккал);

Ужин – Салат из зеленых листьев (шпинат, айсберг, романо) с пророщенными зернами, семенами льна и овощами без заправки (300 ккал).

Итого за день: 1500 ккал, Углеводы 240 гр. (75%), Белок 36 гр. (12%), Жиры 43 гр. (13 %)

ВТОРНИК И ЧЕТВЕРГ ПОСТА:

Завтрак – Каша из 4-х зерновых хлопьев 200 грамм + яблоко 1 шт. + груша 1 шт. (450 ккал);

Перекус — Орехи 50 грамм (250 ккал);

Обед – Гречневая каша с фасолью и помидором 250 грамм + компот (300 ккал);

Полдник – Домашнее печенье из овсяных хлопьев 4 шт. (200 ккал);

Ужин — Салат с фасолью и овощами 300 грамм (300 ккал).

Итого за день: 1500 ккал, Углеводы 230 гр. (73%), Белок 44 гр. (15%), Жиры 40 гр. (12 %)

Кому можно не соблюдать пост?

С точки зрения медицины резкое сокращение белковой пищи во время поста может привести к потере мышечной ткани и ослаблению иммунитета. В первую очередь это касается маленьких детей, подростков, беременных и кормящих женщин, пожилых и людей с ослабленным здоровьем, а также тех, кто страдает анемией, болезнями желудка, сердца, диабетом, остеопорозом и различными воспалениями.

Ограничения в пище опасны и для людей с пониженным уровнем гемоглобина. Церковь относится к таким ситуациям лояльно. Чтобы получить благословление на более «мягкий» пост, достаточно прийти к своему духовнику и объяснить ему ситуацию.

Как правильно питаться в пост: что можно есть

Что можно есть в Великий пост в 2022 году

Что скрывать, многие из нас — великие грешники, и не могут отказать себе даже в совсем маленьком удовольствии.

И, если вы держите пост в еде первый раз, но могут начаться такие проблемы, как постоянное чувство голода, метеоризм из-за большого количества овощей в рационе, запор или диарея, другие неприятности с ЖКТ, упадок сил и, самое главное, плохое настроение. Ведь ограничивать себя в чем-то очень тяжело морально, а когда чего-то нельзя, это хочется больше в разы.

Ограничивать себя в еде, если вы никогда не постились, нужно в меру, чтобы не навредить себе. Резкая перемена в рационе может плохо отразиться на здоровье.

И начинать подготовку следует заранее. Не даром же существуют в течение года постные дни — понедельник, среда, пятница и другие, не такие строгие и длительные посты.

Не нужно думать, что пост — это голод. К вашему столу придутся фрукты и овощи, сухофрукты, маринады и соленья (капуста, огурцы, помидоры, грибы и т.д.), грибы, орехи, мед, черный и зерновой хлеб, сухари и сушки, бобовые, различные крупы. И вкусных блюд из них можно приготовить, поверьте, немало.

Недостаток животного белка восполняется белками растительными. Это грибы, соя, фасоль, горох, чечевица и другие продукты. Много ценных жиров в орехах. Привычные сладости отлично заменяют изюм, курага, чернослив, финики, сушеный инжир и другие высушенные фрукты, а также варенье.

В растительных продуктах много разных витаминов, минеральных веществ, клетчатки, которая помогает пищеварению.

Благодаря посту вы можете приятно похудеть, с пользой для здоровья. За эти дни нормализуется обмен веществ, улучшается кровообращение, организм в целом омолаживается. Вегатерианская диета на короткий срок даже повышает умственные способности.

Из поста нужно правильно выйти. Не спешите разом налегать на мясные деликатесы, жирные и сладкие блюда. Дайте организму перестроиться на новый лад. Для того, чтобы разговеться, хватит пары яиц, кусочка творожной пасхи и кулича.

Постарайтесь в первые 3-4 дня после поста не употреблять жирную рыбу, сало, копчености, жирные сливки, пирожные и торты с масляным кремом, чипсы, газированные напитки. Если все-таки очень хочется вкусно и плотно покушать, выпейте перед едой таблетку Мезима с ферментами, улучшающими пищеварение.

Как выйти из поста




Что можно есть в Великий пост в 2022 году

За время поста организм привыкает работать в режиме «экономии». Если не соблюдать определённые правила, выйти из такого состояния будет довольно проблематично.

«Переходный» период составляет обычно 10-14 дней, поэтому не стоит сразу после окончания Великого поста набрасываться на жирную и мясную пищу. Это чревато обострением гастрита или язвы желудка. Дело в том, что организм, уже привыкший к растительным продуктам, хуже выделяет ферменты, необходимые для расщепления белков животного происхождения. А злоупотребление жирной пищей, пирожными и выпечкой может обернуться развитием холецистита, панкреатита или избыточным весом. Вводить такие продукты в ежедневный рацион нужно постепенно и понемногу.

  1. Для начала включите в меню фрукты и овощи, богатые витаминами и микроэлементами, нежирные кисломолочные продукты (ряженку, творог, кефир, йогурты), затем цельномолочные (молоко, яйца и творог) и напоследок блюда из рыбы. Мясные продукты можно есть на пятый-шестой день: лучше, если это будет курица, постная свинина, телятина или котлеты, приготовленные на пару.
  2. Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями:  это убережёт желудок от перегрузок.
  3. В качестве гарнира к мясным блюдам лучше использовать картофель: содержащиеся в нём простые углеводы улучшают усвоение животного белка.
  4. На первых порах откажитесь от спиртных напитков и продуктов «быстрого питания» – сэндвичей, бутербродов, крекеров, чипсов и разнообразных сухариков.