Наличие нескольких лишних килограммов часто приводит к радикальным решениям, таким как пропуск завтрака, обеда или ужина, чтобы похудеть быстрее. Мера жесткая и, по мнению худеющих — оправданная, а с точки зрения физиологии — очень неправильная. В этой статье мы расскажем вам почему.

Итак, что же происходит с организмом, если мы пропускаем приемы пищи? Каковы последствия пропуска завтрака, обеда или ужина для веса и здоровья?

Голод и уровень сахара в крови

Что происходит с телом, если пропустить прием пищи: 7 причин этого не делать

Пропуск приема пищи вызывает падение уровня сахара в крови, стимулируя чувство голода. В итоге нужно обладать поистине железной волей, чтобы в следующий прием пищи не налегать на углеводы. Ведь именно их будет требовать ваш организм, старающийся восстановить баланс.

На самом деле наша нервная система зависит от глюкозы, содержащейся в углеводах: некоторые ткани нуждаются в глюкозе для своей метаболической активности. Поэтому пропуск приема пищи неизбежно приведет к тому, что мы будем есть больше в следующий прием и, если не контролировать себя, то мы постараемся съесть больше углеводов.

Прибавка в весе и потеря мышечной массы

Прием пищи, который никогда нельзя пропускать, — это завтрак. Многие исследования утверждают, что эта неправильная привычка будет способствовать избыточному весу и ожирению.

Когда мы голодаем, то сначала теряем жидкость, затем мышцы и, наконец, жировую массу.

Голод тревожит мозг, заставляя нас потреблять углеводы. Поэтому, если мы пропускаем прием пищи, наш организм забирает белки из мышц, чтобы получить глюкозу. Таким образом, мы теряем мышечную массу, а не жир.

Пропуск приема пищи способствует эффекту йо-йо

Что происходит с телом, если пропустить прием пищи: 7 причин этого не делать

Когда мы пропускаем прием пищи и придерживаемся радикальной диеты, мы отдаем предпочтение так называемому «эффекту йо-йо», который возникает, когда мы резко худеем, а потом быстро набираем вес обратно, часто с привесом.

Это явление особенно вредно для здоровья, так как оно изменяет обмен веществ и способствует постепенному преобладанию жировой массы над мышечной.

Как мы уже говорили, пропущенные приемы пищи способствуют перееданию во время последующих приемов пищи, заставляя нас потреблять больше калорий.

Метаболизм замедляется

Пропуск приемов пищи замедляет основной обмен веществ, то есть потребление калорий в покое.

Внезапный голод, возникающий из-за пропуска приема пищи, воспринимается мозгом как угроза, замедляющая обмен веществ и требующая экономить энергию.

Поэтому наше тело будет меньше сжигать калории, что приведет к увеличению веса. Если вы хотите, чтобы ваш метаболизм был активным, важно есть мало и часто: 3 основных приема пищи должны сопровождаться 2 перекусами: один между завтраком и обедом и один между обедом и ужином.

Таким образом, мы не будем впадать в состояние экономии энергии и будем активнее сжигать калории из пищи.

Висцерального жира становится больше

Пропуск приема пищи связан с еще одним неприятным и опасным последствием: с увеличением количества жира в брюшной полости. И дело не только в том, что внутренний жир сложнее сжечь.

Накопление висцерального жира, обволакивающего внутренние органы, сопряжено с риском для здоровья, так как предрасполагает к высокому кровяному давлению, сердечно-сосудистым проблемам, инсульту, сердечному приступу.

Если организм некоторое время не получает пищу, он имеет тенденцию сохранять запасы жира, потребляя немного и накапливая больше.

Последствия для ума и настроения

Что происходит с телом, если пропустить прием пищи: 7 причин этого не делать

Пропуск приемов пищи вызывает снижение уровня глюкозы, что также влияет на мозг. Если мы не завтракаем утром, мы не обеспечиваем организм необходимыми питательными веществами для начала дня.

Потребление сложных углеводов, таких как цельнозерновые продукты, а также полезные белки и жиры, заставит мозг проснуться, а настроение — быть более ровным и стабильным.

Голодание также влияет на наше настроение: мы более раздражительны и чувствительны из-за падения сахара в крови. Поэтому пропуск пищи приводит к стрессу, и это влияет на дофамин и серотонин, два гормона счастья.

Риск дефицита питательных веществ и расстройств пищевого поведения

Пропуск приемов пищи для похудения увеличивает риск дефицита питательных веществ и расстройств пищевого поведения, таких как анорексия или нервная булимия, а также нервного переедания, которые имеют общую одержимость едой, весом тела и имиджем.

Поэтому регулярное питание также помогает предотвратить эти нарушения, которые могут быть опасны для нашего здоровья и психики.