Десерт без выпечки за 5 минут — нежное Кокосовое облачко!☁️ Готовится очень легко и с ним справятся даже те, кто еще никогда не готовил.ЧерновикИнгредиенты:

  • йогурт без добавок — 500 мл
  • сахарная пудра — 60 г
  • кокосовая стружка — 60 г
  • вода — 1/3 ст.
  • желатин — 18 г
  • ванильный сахар — 5 г

    Приготовление:

  • Сначала 18 г желатина заливаем 1\3 стакана холодной воды. Размешиваем и даем набухнуть желатину примерно 10 мин.
  • В отдельную миску наливаем 0,5 л йогурта без добавок, к нему добавляем 60 г сахарной пудры и 5 г ванильного сахара. Все хорошо перемешиваем венчиком до растворения пудры.
  • В эту смесь насыпаем 60 г кокосовой стружки и опять все перемешиваем.
  • Набухший желатин нагреваем примерно до 50 град, я нагрела его в микроволновке.
  • Нагретый желатин перемешиваем и вливаем в йогуртовую массу небольшими порциями, после каждой хорошо перемешивая.
  • Приготовленный десерт выливаем в форму. Размер моей формы 16*26 см. Форму ничем смазывать не нужно. Десерт равномерно распределяем по форме,накрываем ее пищевой пленкой и ставим в холодильник застывать.
  • Застывший десерт разрезаем на порционные кусочки.
Реклама: