Как убрать пестициды, нитраты из овощей и фруктов: 2 рецепта с содой и уксусом

Реклама:

Все мы знаем, что фрукты и овощи следует тщательно мыть перед употреблением.

Но достаточно ли простого ополаскивания, чтобы удалить все пестициды, нитраты, воск и все остальное, что помогает фруктам и овощам не испортиться до того, как они попадут к нам в руки?

Конечно нет.

Если вы хотите быть уверены, что фрукты полезны и травят ваш организм нитратами, пестицидами и чем-либо еще, вы можете использовать доступные уксус и соду.

Как убрать пестициды, нитраты из овощей и фруктов: 2 рецепта с содой и уксусом

Вы можете выбрать один из двух вариантов удаления пестицидов из овощей и фруктов:

Как убрать пестициды, нитраты из овощей и фруктов уксусом

Американский институт пищевых исследований обнаружил, что промывание помидоров в воде, подкисленной уксусом почти полностью удаляет 6 различных видов нитратов и пестицидов.

Тот же опыт проведен с яблоками и грушами, результат — на 98% меньше вредных веществ.

Рецепт прост: на 3/4 воды и 1/4 уксуса.

Если запах уксуса вам неприятен, мы предлагаем рецепт против пестицидов с обычной содой.

Как убрать пестициды, нитраты из овощей и фруктов содой




В миске с водой растворите столовую ложку соды и замочите фрукты или овощи на 10-12 минут.

Это должно, по мнению Массачусетского университета, почти полностью удалить вредные химические вещества с поверхности плода.

Нет смысла мыть фрукты средством для мытья посуды (даже «детским»), потому что чистящие средства не предназначены для еды, а просто добавляют больше химикатов в весь коктейль.