Предлагаем вам рецепт вкусных, пышных и сытных котлет в духовке, которые не ударят по вашим кошелькам и желудкам!

В отличие от жареных котлет из мясного фарша, эти куриные котлетки с кабачками не жирные, не особо калорийные, а насыщают ничуть не хуже!

Такие можно кушать даже при панкреатите, на строгой диете (особенно если вместо бедрышек взять на фарш грудку), даже на ночь можно себе позволить парочку котлеток с салатом из свежих овощей — никакого риска для фигуры!

Легкие и пышные котлеты из куриного фарша с кабачком: сытно, вкусно, бюджетно

Рецепт куриных котлеток: ингредиенты

Куриный фарш — 200 г (вкуснее будет взять мясо с бедрышек, грудка — для тех, кто на диете)
Кабачки или цукини без кожуры Натереть на терке и дать стечь— 200г
Куриное яйцо — 1 шт.
Лук репчатый небольшой— 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Манка— 1ст. л. ( если получается жидковатый)

Очень пышные и вкусные котлетки: как готовить:

Молодые кабачки помыть, натереть на крупной терке, посолить, перемешать, слегка помять руками и отжать сок.

Легкие и пышные котлеты из куриного фарша с кабачком: сытно, вкусно, бюджетно

Кабачковую массу перекладываем в миску, разбиваем туда яйцо. Мясо и лук перекручиваем на мясорубке, добавляем к массе.

Легкие и пышные котлеты из куриного фарша с кабачком: сытно, вкусно, бюджетно

Для того, чтобы котлетки были еще более ароматные и вкусные, можно добавить в рецепт зубчик чеснока 9пропустить через пресс) и чайную ложку универсальной приправы.

В самом конце добавляем манку — если фарш кажется жидковатым, можно добавить чуть больше, чем столовая ложка.




Еще раз все хорошенько перемешиваем. Ставим духовку прогреваться до 180 градусов.Легкие и пышные котлеты из куриного фарша с кабачком: сытно, вкусно, бюджетно

На застеленный бумагой для выпечки (ее нужно смазать небольшим количеством масла) выкладываем ложкой котлетки и отправляем противень в духовку.

Легкие и пышные котлеты из куриного фарша с кабачком: сытно, вкусно, бюджетноВыпекаем при 180 градусах не менее 30 минут. Подавать такие сытные, вкусные и пышные котлетки лучше всего с салатом из свежих овощей — очень летнее и приятное во всех отношениях сочетание вкусов!

Реклама: