Реклама:

По своей сути это блюдо является варениками, хотя на вид оно совсем другое. Готовить эти вареники гораздо проще, чем классические, а на столе они значительно красивее.

Ленивые вареники "розы" с капустой: рецепт проще не бывает

Ингредиенты для ленивых вареников

  • 0,5 кг капусты
  • 1 морковка
  • соль .
  • Тесто для вареников (на молоке, простокваше или сыворотке с гашеной содой).

Как приготовить розы с капустой

Капусту нашинковать, морковь потереть, протушить.

Из муки, погашенной соды, соли и молока замесить мягкое тесто, как на вареники.

Тонко раскатать, выложить начинку, свернуть рулетом, порезать кусочками по 4 см длиной.

Выложить в глубокую сковороду разрезом вниз, залить горячей водой более чем на половину высоты роз.

Подсолить, закрыть крышкой, варить на среднем огне около 10 мин или запечь в духовке до готовности.

Рекомендуем также рецепт ленивых вареников с зеленью .

Реклама: