Реклама:
  • Сёмга малосольная в коньяке всего за ночь получается очень нежной, ароматной, вкусной. Рецепт засолки очень прост.wpid-vqb7bheOrZQ (604x451, 66Kb)Ингредиенты:

     

  • Филе семги — 800 грамм
  • соль, сахар пропорции 2/1, то есть на 2 дес.л соли 1 дес.л сахара
  • коньяк — 1 ч.л.
  • небольшой пучок укропа
  • свежемолотая смесь перцев

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.

Завернуть рыбку в холщевую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.

Утром можно кушать.

Реклама: