Малосольные огурцы в пакете без рассола с чесноком и зеленью: рецепт за 5 минут

Как быстро и просто приготовить хрустящие, ароматные, очень вкусные малосольные огурчики сухого посола (без рассола)?! Проще и быстрее всего малосолить их в пакете. Запах из холодильника — с ума сводящий, устоять невозможно! Готовятся огурчики просто и быстро — за пару часов! Последний аспект позволит не только сэкономить время, но еще и представить вкусный итоговый вариант.

Малосольные огурцы в пакете без рассола Конечно, есть рецепт еще короче — засолка огурцов за 5 минут, но для этого нужно делать все, как описано ниже, только огурцы сразу порежьте на дольки — вкус будет немного другой, но если действительно срочно нужны огурцы — то это — ваш выход!

Малосольные огурцы в пакете за 2 часа в холодильнике

А если в вашем распоряжении есть часа 2-4, то можно огурцы перед засолкой не резать. Так они будут хрустеть лучше и цвет не поменяют, так и останутся освежающе-зелеными.

Сегодня мы представим вариант малосольных огурчиков, которые настаиваются в пакете.

Малосольные огурцы в пакете: рецепт

Ингредиенты:

  1. • 1 кг огурцов,
  2. • 1 ст.л. крупной соли,
  3. • 1 пучок укропа.

Приготовление:

Для засола лучше брать некрупные огурчики, но если вам повезло набрать «лошадок», нарежьте их поперёк на две или три части. У целых огурцов срежьте кончики, укроп измельчите.

Сложите огурцы и укроп в плотный полиэтиленовый пакет и засыпьте столовой ложкой без горки соли. Завяжите пакет, можно положить его во второй для прочности. Хорошо встряхните пакет, чтобы все ингредиенты перемешались, и положите его в холодильник на 6-8 часов.

Пару раз встряхните пакет, пока огурчики солятся. Готово! Для пущего аромата добавьте пару зубчиков чеснока.

Похожие записи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here