Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецепт

Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецептОгурцы в июле — самый ходовой овощ: наливаются каждый день, продаются на каждом шагу за копейки. Обязательно нужно их покушать вволю, да в разных вариантах приготовления и подачи.

Один из самых популярных способов обработки огручиков — быстрый сухой посол в пакете. Он позволяет получить обалденные хрустящие, слабосоленые огурчики, от которых оторваться невозможно!

Да и готовятся такое малосоление быстро — за два часа в холодильнике уже закуска готова! Не хотите ждать? Разрезаем огурцы на дольки — и в пакете с приправами отправляем в холодильник на 15 минут или полчаса. Только вот таике огрурчики лучше потом сразу же скушать!

Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецептРецепт приготовления малосольных огурцов сухого посола в пакете очень прост, не занимает много времени и не требует особых усилий. Огурчики готовы уже через 2 часа.

РЕЦЕПТ :
1кг огурцов,
1 ст. ложка соли,
1 ч. ложка сахара,
2-3 больших зубчика чеснока,
1 пучок укропа.

Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецептПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить чеснок и мелко порубить, измельчить укроп. Огурчики обрезать с двух сторон. Желательно огурцы
предварительно замочить на несколько часов.

Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецептВ пакет сложить измельчённый укроп и рубленый чеснок. К зелени добавить соль,сахар.

Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецептДобавить огурчики, завязать пакет, несколько раз встряхнуть его содержимое, чтобы всё равномерно распределилось по огурцам.

Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецептУбрать в холодильник на несколько часов, иногда пакет поворачивать. Если мешок тонкий, надеть второй мешок. У меня мешок крепкий для заморозки. Огурчики готовы.

Малосольные огурцы в пакете хрустящие: быстрый сухой посол, домашний рецептПриятного аппетита!

Похожие записи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here