Реклама:

Если денек у вас выдался насыщенный, а на ужин нужно приготовить что-то питательное и вкусное, то предлагаем вам простой и неизменно беспроигрышный рецепт мяса под шубой.

Такой вариант приготовления мяса предпочтителен своей простотой, отсутствием необходимости стоять над плитой и, конечно же, вкусовым результатом.


Читайте также: ужин по-гречески, подробный рецепт из нескольких блюд


Еще один плюс неприхотливого в приготовлении мяса под шубой — это его внешний вид. Такой шикарное и живописное блюдо не стыдно и на праздничный стол поставить.

Мясо под шубой с соленым огурчиком: восхитительный вкус и у плиты стоять не надо

А в будни оно станет вашим спасением, когда нужно что-то питательное на скорую руку сообразить, или если вдруг неожиданные гости уже на пороге.

Соленый огурчик вносит в классический рецепт некоторую пикантность.

Итак, давайте приготовим наше мясо под шубой по пошаговому рецепту.

Классический рецепт мяса под шубой в духовке

Мясо под шубой с соленым огурчиком: восхитительный вкус и у плиты стоять не надо

Ингредиенты:

свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры — 2-3 шт.
соленый огурец — 2-3 шт.
репчатый лук — 3 шт.
картофель — 3-4 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
сыр — 200-250 гр.
зелень
соль
майонез.


Читайте также: мусака по-гречески


Приготовление:

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).

2. Картофель натереть на крупной терке.

3. Лук порезать кольцами.

4. Помидоры и огурчики порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.

7. Зелень порубить.

Последовательность выкладки на противень:

1. Смазать противень маслом.

2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).

3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.

4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.

Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово, приятного аппетита!

Если понравилась статья, не забывайте ставить лайк и подписывайтесь на нашу страницу в Фейсбуке!

Реклама: