Реклама:

Вкус банана прекрасно сочетается со вкусами миндаля, шоколада и сливок. Обязательно попробуйте этот сладкий и вкусный торт, который готовить — сплошное удовольствие.

Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут

Ингредиенты:

Основа:

  • 125 г сливочного масла
  • 250 г обычной муки
  • 100 г сахара
  • 50 гр миндаля
  • 1 Яйцо

Шоколадный крем-мусс:

  • 200 г шоколада
  • 50 мл сливок 20% жирности или выше
  • 50 г сливочного масла
  • 250 г сливочного сыра
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 столовые ложки рома
  • 250 мл взбитых сливок

Начинка:

  • 3 банана

Как готовить:

Основа:

Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут

  1. Используя кухонный блендер, измельчите миндаль в порошок (муку).
  2. Натрите холодное масло на мелкой терке, добавьте просеянную муку и все перемешайте. Получится рыхлая масса, к которой добавляем молотый миндаль, сахар и яйцо. Замешиваем тесто и кладем его в холодильник на полчаса.
  3. Подготовьте круглую форму и прижмите тесто к нижней части и по бокам формы.Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут
  4. Поставить в холодильник, пока духовка не нагреется.
  5. Когда духовка прогрелась, вынимаем тесто из холодильника, прокалываем вилкой и оборачиваем края алюминиевой фольгой (чтобы края не начинали отделяться от стенки формы во время выпекания).
  6. Выпекаем около 10 минут, затем снять фольгу и выпекать 7 — 10 минут.
    Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут

Крем-мусс:

  1. В небольшой кастрюле разогрейте сливки (50 мл) с маслом. Снимите с огня, добавьте разломанный на кусочки шоколад и размешайте до полного растворения.
  2. Дайте остыть до комнатной температуры. Взбейте сливки.
    Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут
  3. Во второй миске протрите сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия) с сахарной пудрой, мягким маслом и ромом. Затем смешайте сырную массу с шоколадной массой.

Сборка торта:

Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут

Положите немного крем-мусса на остывшую основу, выложите бананы и закройте их оставшимся крем-муссом.

Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут

Поставьте в холодильник на несколько часов для застывания и — можно подавать.

Обычно такой тортик разлетается за минуты, особенно если попробовать его к вам пришло несколько подруг!

Вкусный и простой крем-торт: разлетается за 15 минут

Реклама: