Если у вас дома есть творог, советую сделать этот пирог и порадовать своих близких. 

Выпечка и в самом деле удивительно вкусная, нежная, а выпекается очень легко! Справятся даже новички!

Очень шоколадный, ароматный, мягкий пирог с вкуснейшей творожной начинкой.

Очень простой и вкусный пирог "Стеганое одеяло": просто попробуйте!

Ингредиенты:

Все взвешиваем на кухонных весах — все пропорции указаны именно в граммах.

На «темное» тесто:

✅ Яйца — 3 шт.
✅ Сахар — 80 г (если хотите послаще, можно увеличить до 100 г)
✅ Молоко — 50 г
✅ Масло растительное — 50 г
✅ Разрыхлитель — упаковка 10г.
✅ Мука — 160 г
✅ Какао — 4 столовые ложки ⠀

На творожную начинку:

Творог взвешиваем, остальное — отмеряем ложками:

✅ Творог — 200 г
✅ Сахар — 4 столовые ложки
✅ Крахмал — 2 столовые ложки ⠀

Приготовление: ⠀

Очень простой и вкусный пирог "Стеганое одеяло": просто попробуйте!

Миксером взбиваем яйца и сахар, пока не получится пышная масса. В нее вливаем масло и молоко и перемешиваем.

Просеиваем в массу муку с какао порошком и разрыхлителем. Еще раз хорошенько перемешиваем, чтобы получилось гладкое тесто консистенции сметаны.

Форму (круглую диаметром d22 или квадратную 31×31 см) выстилаем пергаментной бумагой и заливаем в нее шоколадную массу. Лопаточкой или ложкой разравниваем там, чтобы она распределилась равномерно и поверхность была гладкая.




Очень простой и вкусный пирог "Стеганое одеяло": просто попробуйте!Готовим начинку: блендером перетираем творог с сахаром, всыпаем крахмал и тщательно вымешиваем лопаткой или ложкой. 

Перекладываем начинку в кондитерский мешок или шприц (насадка с самым крупным отверстием) и отсаживаем начинку полосками, формируя творожную сетку по темному тесту.

Выпекать пирог мы будем в предварительно разогретой духовке при 180 ° С в течение 25-30 минут. Получается обалденная вкуснятина! Просто попробуйте — и захотите испечь еще и еще!!!

Реклама: