Огурцы в пакете малосольные рецепт: самые хрустящие и быстрые

Мы испытали для вас очень вкусный и быстрый рецепт по которому даже начинающие хозяйки смогут приготовить гарантированно хрустящие и сочные огурцы в пакете малосольные.

огурцы в пакете малосольныеМы перепробовали очень много вариантов, но этот оказался самым лучшим и практичным. Таких хрустящих малосольных огурчиков вы еще не пробовали — по меньшей мере, приготовленных своими руками и в течении пары часов.

А какой божественно аппетитный аромат — устоять нет сил! Это поистине самый лучший, очень быстрый и простой способ приготовить вкусные малосольные огурцы, которые непременно понравятся всем! Присоединяйтесь — и сами во всем убедитесь! И не переживайте, это очень быстро: всего 3 часа — и все готово!

Ингредиенты:

  • огурцы — 1,2 килограмма;
  • укроп — 50-70 грамм;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • кориандр (в зернах) — 1 чайная ложка;
  • лавровый лист — 1 листочек;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • сахар — 0,5 чайной ложки;
  • жгучий стручковый перец — по желанию.

Огурцы в пакете малосольные рецепт: самые хрустящие и быстрые

  1. Для приготовления малосольных огурцов берем свежие (не вялые), молодые огурцы. От размеров самых огурцов будет зависеть время их маринование: чем меньше они, тем быстрее маринуются. По желанию, их можно разрезать пополам — и это ускорит процесс приготовления.
  2. У свежих вымытых огурцов отрезаем кончики, складываем в полиэтиленовый пакет. Для такого вида маринования отлично подойдет плотный пакет с застежкой, но можно использовать и другой.
  3. Мелко крошим укроп и отправляем его к огурцам.
  4. В ступке слегка растираем зерна кориандра, чтобы они лучше раскрыли свой аромат. Так как у меня ступки нет, то я раздавливаю зерна скалкой на деревянной доске, предварительно их также положив в пакет, чтобы они не разлетались.
  5. Соединяем соль, сахар, кориандр, измельченный в мелкую крошку 1 маленький лавровый лист (по желанию, его можно не добавлять). Все перемешиваем.
  6. К огурцам отправляем нарезанный тонкими слайсами чеснок и для большей остроты немного жгучего перца (всего несколько колечек). Высыпаем специи и хорошо встряхиваем пакет.
  7. Закрытый пакет с огурцами оставляем на 30 минут при комнатной температуре. После отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа, чтобы они стали малосольными. Если их выдерживать ночь, то за это время они хорошо просолятся.

Быстрые малосольные огурцы в пакете — просто бомба: хрустящие, ароматные и на вкус действительно малосольные! То что надо! Они очень вкусные, и поэтому такая закуска будет в радость и на семейном ужине, и на праздничном обеде. Кроме того, их можно не только подавать как отдельное блюдо, но и придумывать с ними различные салаты. И здесь действительно очень приятно и важно, что они готовятся очень быстро и просто.

Похожие записи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here