Реклама:

Эти 100% натуральные конфетки готовятся очень просто и такие вкусные, что равнодушным не останется никто! В них очень много полезного (после рецепта мы приведем аргументы в пользу ингредиентов), они заряжают не только витаминами, но и энергией на целый день. Говорят, что в древности воины, идущие на бой, ели такие конфеты, чтобы в решающий миг им не изменили силы.

Эти энергетические бомбочки домашнего приготовления очень полезны, если употреблять их в умеренных количествах. И вот что нужно сделать, чтобы удивить ваших домочадцев такой вкуснятиной:

Полезные домашние конфеты из кунжута и меда: вкусный заряд энергии

Ингредиенты и приготовление

— 300 г чистой кунжутной пасты, называемой пастой тахини

— 300 гр меда

Хорошо перемешайте оба ингредиента, сделайте шарики и поставьте в холодильник на несколько часов. Вы можете обвалять их в жареных кунжутных семечках или в измельченных грецких орехах.

Как сделать пасту тахини в домашних условиях

Главное условие для приготовления восточной закуски — использовать качественное семя кунжута. Порядок действий следующий:

  • Замочить зёрнышки в холодной воде на 1-2 часа, затем слить воду через частое сито и обсушить.
  • Обжарить семена в течение 10 мин. в сковородке без масла на слабом огне.
  • Измельчить в кухонном комбайне или блендере.
  • Доливать понемногу в блендер растительное масло, чтобы масса не была слишком густой. Масло можно взять кунжутное, оливковое или миндальное.
    Перелить в стеклянную посуду и поставить в холодильник или сразу же употребить в пищу.

Польза кунжутной пасты:

Поскольку в составе тахини преобладают железо и фосфор, она будет очень полезна к употреблению людям, занимающимся очищением почек. Кроме этого, эти составляющие вместе с кальцием влияют на развитие и укрепление костной ткани, зубов. Кунжутная паста также содержит омега-3 и омега-6 — те самые компоненты, которые жизненно необходимы организму, но самостоятельно он их не вырабатывает. В 100 гр продукта содержится 26% суточной нормы этих жиров.

Тахини включает в свой состав и такие важные элементы, как тиамин и витамин В1, которые благоприятно воздействуют на органы пищевого тракта, сердце и центральную нервную систему. Помимо всех благоприятных свойств, сказывающихся на здоровье, паста является отличным косметическим средством, которое используют для избавления от угрей, а также укрепления волос.

Польза меда:

Благодаря такому богатому составу меда можно выделить следующие полезные свойства этого продукта:

1. Способствует повышению иммунитета организма;

2. Предотвращает нарушения работы желудка и может улучшить пищеварение;

3. Кальций, помогает нашим костям быть крепкими;

4. Хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему, улучшает работу сердца, сосуды делает более эластичными, повышает качество крови и укрепляет сердечную мышцу;

5. При простудных или вирусных инфекциях способствует быстрому выздоровлению человека, прекрасно воздействует на систему дыхания, имеет противовоспалительное действие;

6. Большое количество железа помогает проводить профилактику анемии;

7. Его можно употреблять человеку с сахарным диабетом;

8. Имеет противогрибковый, противовирусный и антибактериальный эффект.

Полезные домашние конфеты из кунжута и меда: вкусный заряд энергии

Сейчас на прилавках магазинов такой широкий ассортимент сладостей, что ничем уже не удивить ни детей, ни взрослых. Вот только все эти аппетитные и, безусловно, вкусные продукты вредны для зубов, пищеварения и фигуры — и это в краткосрочной перспективе.

А в долгосрочной — пустые углеводы, избыток сахара при небольшом количестве полезных веществ делают магазинные слабости большим риском для вашего здоровья — диабет, пищевые аллергии, расстройства пищеварения и работы жизненно важных органов.

Но как же отказать себе и тем более деткам в удовольствии схомячить что-нибудь сладенькое и вкусненькое? Мы и не призываем делать этого. Просто рекомендуем заменить вредные продукты на полезные — хотя бы частично. К примеру, вы можете приготовить вкусные и полезные на все 100% домашние конфеты из кунжута и меда!

Реклама: