Супер пирог с квашеной капустой: быстрый и вкусный

Очень быстрый, очень вкусный пирог с квашеной капустой. Блюдо готовится на раз, два, три. Очень лёгкое в приготовлении – это рецепт, которым я делюсь с огромным удовольствием!

Кстати, изюминка этого пирога в том, что тесто и на следующий день будет мягким и нежным, — оно не подсохнет и не возьмется коркой.
В этот раз я готовила пирог с квашеной капустой, но с начинкой можно поэкспериментировать. Например, очень здорово с сосисками.

pirog_s_kvashenoj_kapustoj (450x300, 153Kb)117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)500 г квашеной капусты
3 куриных яйца
5 ст.л. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. муки
1 ч.л. сахара
Соль по вкусу
2 ст.л. кунжута
Растительное масло для жарки

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)Квашеную капусту хорошенько отжать. Разогреваем растительное масло на сковороде и отправляем квашеную капусту. Добавляем сахар, соль по вкусу.
2 (350x233, 109Kb)Жарим до золотистого цвета.
3 (350x233, 115Kb)Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем квашеную капусту.
4 (350x233, 111Kb)Вбиваем яйца в глубокую емкость. Добавляем сметану, разрыхлитель и соль.
5 (350x233, 99Kb)Взбиваем вилкой, чтоб масса была равномерной.
6 (350x233, 90Kb)Постепенно добавляем муку. Размешиваем, получаем тесто.
7 (350x233, 85Kb)Заливаем полученным тестом капусту.
8 (350x233, 100Kb)Присыпаем кунжутом.
9 (350x233, 113Kb)Отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут.
10 (350x233, 85Kb)Готовый пирог с квашеной капустой нужно хорошенько остудить. И только после этого вынимаем из формы.
11 (350x233, 91Kb)Режем кусочками и подаём к столу!
12 (350x233, 74Kb)
vkysnjatinka.com

Похожие записи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here