Украшение салатов на праздничный стол: фото, варианты необычной и красивой подачи

Нет ничего сложного в приготовлении вкусного салата. Взять предложенные ингредиенты, нарезать, смешать, заправить соусом и готово! Но для праздничного стола недостаточно приготовить просто вкусное и сытное блюдо. Украшение салатов при подготовке в праздникам также играет не последнюю роль.

Как необычно украсить салаты?

Чтобы блюдо стимулировало аппетит и желание сразу начать его есть, нужно знать как правильно украсить и подать его на стол.

Украшение салатов своими руками — процесс, хотя и не менее увлекательный, чем приготовление блюда, но иногда требует навыков и знаний. Не беспокойтесь, мы покажем вам, как превратить это действие в приятную процедуру, чтобы ваши близкие оценили ваши усилия.

alt="Украшение салатов на праздничный стол"

Красиво оформленные салаты — приятный бонус для гостей, которые запомнят стол и вечер и обязательно попросят рецептик, выказывая дань уважения кулинарным способностям хозяйке праздника. Некоторые из них, как это сейчас принято, сделают пару красивых фото и выложат их социальные сети — и гораздо более широкий круг людей узнает о вашем торжестве и о том, какие на нем подавались блюда и как они были украшены.

alt="Украшение салатов на праздничный стол"

Украшение салатов своими руками на праздничный стол: советы

Первое, на что советуют обратить внимание профессионалы кулинарного бизнеса при украшении салатов — это цвет. Яркие, насыщенные цвета могут вызвать аппетит. Но расплывшиеся и грязные цвета — это то, чего следует всеми силами избегать.

Попробуйте использовать хотя бы один или два из светлых компонентов салата с множеством оттенков. Обычно это свежие помидоры (ярко-красные), желтый перец, зеленые огурцы, вареная морковь ярко-оранжевого цвета. Для украшения салатов повсеместно используют и ароматную зелень — стебли сельдерея, перья лука, а также веточки укропа, петрушки и рукколы …alt="Украшение салатов на праздничный стол"

Психологи уже давно говорят, что мозг подсознательно воспринимает свежие травы как полезную и вкусную пищу, что приводит к желанию немедленно отправить всю эту красоту в рот.

Правила красивого дизайна блюд

Есть некоторые неписаные правила, которые следует помнить и соблюдать, особенно если вы начинающий повар. Например, украшать салат лучше теми ингредиентами, из которых он состоит. Например, Оливье может украсить ломтиками картофеля, яйца или вареной моркови.

alt="Украшение салатов на праздничный стол"

Украшение салата «Мимозы» на праздничный стол традиционно подразумевает тертый желток и импровизированные цветы, например, из веточек укропа.

Большинство людей в Интернете ищут ответ на вопрос о том, как празднично украсить сельдь под шубой, опытные повара рекомендуют для украшения салата делать цветы, банты и ленточки из моркови или свеклы.

alt="Украшение салатов на праздничный стол"

Еще один важный момент для украшения праздничного салата: готовить блюдо нужно непосредственно перед подачей на стол. Таким образом, он сохранит свою свежесть и красивый внешний вил при подаче в максимально возможной степени.

alt="Украшение салатов на праздничный стол"

Украшение салатов на праздничный стол: цвета и продукты

Чтобы было легче подобрать съедобное украшение для вашего праздничного салата, возьмите на заметку следующий список продуктов, их сочетаний и цветов, которые вы можете использовать:

  • Белый (редька, яйцо, сметана, репа, картофель)
  • фиолетовый (красная капуста)
  • синий (сок красной капусты, рис или яичный белок)
  • желтый (яичный желток, сладкий перец, кукуруза)
  • бордовый (вареная свекла)
  • сиреневый (тертый яичный белок, сок сырой свеклы)
  • Зеленый (оливки, огурцы, зеленый горошек, овощи, зеленый перец)
  • оранжевый (сладкий перец, вареная морковь)
  • Розовый (рис или яичный белок со свекольным или клюквенным соком)
  • красный (помидоры, гранат, красный перец, клюква)
  • Черный (маслины, гвоздика).

alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"

alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"
alt="Украшение салатов на праздничный стол"

Как украсить детский салат

Зачастую мамы ломают голову над тем, как украсить детский салат, чтобы ребенок ел все без остатка (не секрет, что у многих маленьких гурманов плохой аппетит).

Используйте забавные и занимательные «аппликации» и фигурки из пищевых продуктов (ингредиентов салата), как правило, животных — тюленей, свиней, бабочек, божьих коровок, и ваш малыш с удовольствием слопает результат ваших трудов.
alt="Украшение салатов на праздничный стол"

alt="Украшение салатов на праздничный стол"