Запеканка из кабачков с сыром нежнейшая: рецепт

Сочная, питательная и ароматная запеканка из кабачков станет идеальным вариантом для завтрака обеда или ужина. Тем более, что сезон кабачков еще не закончился и бросовой ценой на этот полезный овощ просто невозможно не воспользоваться!

Сегодня мы расскажем вам о том, как в домашних условиях и без особого труда приготовить нежнейшую и вкуснейшую запеканку из кабачка с сыром.

Просто попробуйте и, возможно, этот рецепт станет одним из ваших любимых!

3937385_23 (700x525, 118Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 0,5 кг кабачков
  • 200 г муки
  • 2–3 яйца
  • 100 г сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. перца
  • 50 г зелени

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Промой тщательно кабачки. Если они старые, сними с них кожицу.
    3937385_33 (700x440, 101Kb)
  2. Натри кабачки на крупной терке, затем отожми из них сок.
    3937385_43 (700x513, 132Kb)
  3. Погаси соду, добавив в нее 3–4 капли столового уксуса. Добавь соду в сметану и оставь смесь на 5 минут.
    3937385_53 (700x481, 54Kb)
  4. Чтобы не терять даром время, натри на мелкой терке сыр и поруби зелень.
    3937385_63 (700x392, 65Kb)
  5. Добавь в сметану перец, соль и куриные яйца. Затем насыпь муку и перемешай тесто.
    3937385_73 (700x434, 77Kb)
  6. В густую массу добавь кабачок, сыр, зелень и тщательно всё перемешай.
    3937385_83 (700x400, 100Kb)
  7. Смажь форму для запекания растительным маслом и вылей в нее густое тесто. Готовь запеканку в духовке при температуре 180 градусов. Время запекания — 40 минут.
    3937385_93 (700x404, 64Kb)

3937385_103 (700x464, 115Kb)

Порадуй родных этим потрясающим блюдом

Приятного аппетита!

Похожие записи

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here